Glütensiz İkea Usulü Sarımsaklı Ekmek

Yapılışı

• Maya, şeker, süt ile 5 dakika ön mayalamayı yapıyoruz sonrasında diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. 
• Kullandığınız una göre un miktarı değişebilir 2 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyin.
• Ağzını kapatıp 40 dakika mayalandırıp 4 parçaya bölüyoruz sonra elimizle biraz düzleyip çatalla bol delik açıyoruz ve üstüne her yeri kapatacak şekilde sosu sürüyoruz.
• 200 derece fırında hafif pişiriyoruz (15 – 20 dakika) daha sonra üzerine kaşar biraz daha kekik ve dilerseniz yeşillik ekleyerek kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar tekrardan pişiriyoruz.