Glütensiz Soslu Meyveli Kek
Glütensiz Focaccia Ekmeği (İtalyan Ekmeği)
05/06/2021
Glütensiz Kek
05/06/2021
Glütensiz Soslu Meyveli Kek
Özet
………………………………..
Hazırlama Süresi
50 – 55 dk
Pişme Süresi
35 – 40 dk
Zorluk
Kolay
Tarifte kullanılan ürünler
İçindekiler
|
Kek için |
|
|
2 adet |
Yumurta |
|
1 yemek kaşığı |
Bal |
|
1/2 su bardağı |
Portakal suyu (1 küçük portakaldan çıkıyor) |
|
1/2 su bardağı |
Su |
|
5 adet |
Gün kurusu kayısı |
|
10 adet |
Kuş üzümü |
|
1 su bardağı |
|
|
1/2 paket |
Kabartma tozu |
|
Sos için |
|
|
200 g |
Labne |
|
1 adet |
Limon kabuğu rendesi |
|
1 adet |
Limon suyu |
|
1 yemek kaşığı |
Bal |
Yapılışı
- Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı köpük olana kadar çırpılır.
- Yumurta sarılarının üzerine sırasıyla, bal, portakal suyu,su, kuru meyveler, un ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. En son köpük olmuş yumurta beyazı eklenir.
- Küçük bir fırın kabına dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir.
- Kek pişerken sosu hazırlanır. Limon kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır.
- Labnenin üzerine bal, limon suyu ve rendesi eklenerek karıştırılır ve dolaba kaldırılır.
- Kek soğuyunca kreması koyulur ve üzeri meyvelerle süslenir ve hazır. Afiyet Olsun!
En Çok Okunanlar
……………………………………………..
Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı köpük olana…
……………………………………………..
20 dakikalık ön mayalama için 1 su bardağı glutensiz…
……………………………………………..
Kaba un alınır ve üzerine sırasıyla, su, yağ, tuz…
