Glutensiz Kakaolu Kek

………………………………..

Hazırlama Süresi
35 – 40 dk

Pişme Süresi
10 dk

Zorluk
Kolay

4 orta boy	Yumurta
4 Türk kahvesi fincanı	Glütensiz Ada Un veya siyah pirinç unu
4 Türk kahvesi fincanı	Hindistan cevizi şekeri veya dut şekeri
1 Türk kahvesi fincanı	Su/bitkisel süt veya yoğurt
1 paket	Kabartma tozu
1 çay kaşığı	Vanilya özütü
3 çorba kaşığı	Kakao
	Ceviz İçi :
1 tatlı kaşığı	Türk kahvesi – opsiyonel
1 Türk kahvesi fincanı	70 ml

Yumurta ve şekeri çırpma teli ile çırpın.
Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin.
Homojen, boza kıvamında bir hamur elde edin.
Yağlanmış/Pişirme kağıdı serilmiş 26 cm kalıba dökün.
Soğuk fırına atıp 180 derecede yaklaşık 45 dk pişirin.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından alın, ılınmaya bırakın, servis edin.
Not : Bu tariften ceviz ve kahveyi çıkarıp çok lezzetli bir pasta keki yani pandispanya elde edebilirsiniz. .
Afiyet olsun

……………………………………………..

Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı köpük olana…

……………………………………………..

20 dakikalık ön mayalama için 1 su bardağı glutensiz…

……………………………………………..

Kaba un alınır ve üzerine sırasıyla, su, yağ, tuz…