………………………………..
Hazırlama Süresi
35 – 40 dk
Pişme Süresi
10 dk
Zorluk
Kolay
1/2 kg | Domates |
1/2 kg | Soğan |
1/2 | Kapya (salçalık) biber |
2 | Yumurta |
2 tatlı kaşığı | Kaya tuzu (isteğe bağlı) |
1/2 kg | Ev yapımı süzme yoğurt |
| Dilediğiniz baharat (tercihe bağlı) |
aldığı kadar | Karabuğday unu (yaklaşık 650 gr) |
1 küçük küp | Yaş maya (42 gr ) (11 gr toz kuru maya da olur) |
……………………………………………..
Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı köpük olana…
……………………………………………..
20 dakikalık ön mayalama için 1 su bardağı glutensiz…
……………………………………………..
Kaba un alınır ve üzerine sırasıyla, su, yağ, tuz…