Glutensiz Sarımsaklı Ekmek

Yapılışı

• Maya, şeker, süt ile 5 dakika ön mayalamayı yapıyoruz. 
• Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
• Kullandığınız una göre un miktarı değişebilir.
• Bu nedenle 2 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyiniz.
• Hamurun ağzını kapatıp 40 dakika mayalandırıp 4 parçaya bölüyoruz.
• Elimizle biraz düzleyip çatalla bol delik açıyoruz ve üstüne her yeri kapatacak şekilde sosu sürüyoruz.
• 200 derece fırına hafif (15 – 20 dakika) pişiriyoruz. 
• Daha sonra üzerine kaşar peyniri, biraz daha kekik ve dilerseniz yeşillik ekleyerek kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar tekrardan pişiriyoruz.
• Afiyet olsun