Glutensiz Ekmek
Glutensiz Salata
06/06/2022
Glutensiz Pankek
06/20/2022
Glutensiz Ekmek
Özet
………………………………..
Hazırlama Süresi
35 – 40 dk
Pişme Süresi
10 dk
Zorluk
Kolay
Tarifte kullanılan ürünler
İçindekiler
|
1 su bardağı + yarım çay bardağı |
Ilık Su |
| Yarım çay bardağı | Ilık Süt |
|
1 yemek kaşığı |
Zeytinyağı |
|
2 tatlı kaşığı |
İnst. Maya |
|
2 tatlı kaşığı |
Şeker |
|
1 çay kaşığı |
Tuz |
|
2.5 su bardağı |
Glutensiz Ada Glutensiz Un |
|
|
Yapılışı
- Un ölçüsü markaya göre değişiklik gösterebilir.
- Yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı.
- Ben mikserin çırpıcısıyla mikser kullanmadan elimle çırptım.
- Bu ölçüyü ekmek yapma makinesinde de kullanabiliriz.
- Önce yağ hariç sıvı malzemeler şeker ve maya karıştırılır.
- 3 – 5 dk beklettim.
- Yağ ekledim karıştırdım.
- Sırayla önce un üzerine tuz ekledim, karıştırdım.
- Yağlı kağıt serili kalıba boşaltıp maya almasını sağladım.
- Mavi haşhaş serptim.
- 190 – 200 derece fırında pişirdim.
- Deneyecek olanlara afiyet olsun
En Çok Okunanlar
……………………………………………..
Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı köpük olana…
……………………………………………..
20 dakikalık ön mayalama için 1 su bardağı glutensiz…
……………………………………………..
Kaba un alınır ve üzerine sırasıyla, su, yağ, tuz…
