Glutensiz Çikolata Soslu Kek

Yapılışı

• Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstlerine toz şekeri ekledikten sonra, bir mikser yardımı ile krema kıvamına gelene dek yaklaşık 5 dakika boyunca mikserin en hızlı ayarında çırpın. 
• Üstüne sütü ve sıvı yağı ekledikten sonra mikserle hafifçe çırpın ve ardından unu, kabartma tozu ve vanilini ilave edip, tel çırpıcı ile karıştırın. Hazırladığınız kek karışımı, normal kek karışımlarına göre daha cıvık bir kıvamda olacak.
• İyice yağlanmış bir kek kalıbına ya da yağlı kağıt ile kapladığınız bir kek kalıbına, hazırladığınız kek karışımını boşaltın ve önceden ısıtılmış 150 derece fırına verin ve kontrollü şekilde pişirin.
• Piştikten sonra çikolata benmari usulü eritip yarısına sürün.
• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun