Glutensiz Tuzlu Kurabiye
Glutensiz İzmir Bomba
10/31/2022
Glutensiz Elmalı Kurabiye
11/15/2022
Glutensiz Tuzlu Kurabiye
Özet
………………………………..
Hazırlama Süresi
35 – 40 dk
Pişme Süresi
10 dk
Zorluk
Kolay
Tarifte kullanılan ürünler
İçindekiler
125 gr | Tereyağı (margarin de kullanabilirsiniz) |
| Yarım çay bardağı | Sıvı Yağ |
3 yemek kaşığı | Su |
2 yemek kaşığı | Sirke |
1 adet | Yumurta |
1 tatlı kaşığı | Tuz |
1 tatlı kaşığı | Toz şeker |
4 su bardağı | |
| Üzeri için: |
1 adet | Yumurta |
1 çay kaşığı | Pekmez |
4 – 5 yemek kaşığı | Kavrulmuş susam |
Yapılışı
- Un dışındaki tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ilave etmenizi tavsiye ediyorum, unumuzdan kaynaklı aniden sertleşmeler olabiliyor.
- Siz kulak memesi kıvamına geldiğinde eklemeyi bırakabilirsiniz.
- Hamuru merdane yardımı ile tezgah üzerinde ince bir tabaka olacak şekilde açıyoruz.
- Bir yandan yumurta ve pekmezi de birbirine karıştırıp çırpıyoruz.
- Hamurun üzerine fırçayla yumurtalı karışımdan sürüp her yerine susam döküyoruz.
- Elde ettiğimiz hamuru buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamuru çıkarttıktan sonra istediğiniz şekli vererek kesebilirsiniz.
- 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 25 – 30 dk) pişiriyoruz.
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
En Çok Okunanlar
……………………………………………..
Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı köpük olana…
……………………………………………..
20 dakikalık ön mayalama için 1 su bardağı glutensiz…
……………………………………………..
Kaba un alınır ve üzerine sırasıyla, su, yağ, tuz…
