Glutensiz Ağlayan Pasta

………………………………..

Hazırlama Süresi
35 – 40 dk

Pişme Süresi
10 dk

Zorluk
Kolay

İçindekiler

3	Yumurta
1 su bardağı	Şeker
yarım çay bardağı	Sıvıyağ
Yarım çay bardağı	Süt
3 yemek kaşığı	Kakao
1 paket	Kabartma tozu
1.5 su bardağı	Glutensiz Ada Glutensiz Un
	Keki ıslatmak için;
1.5 su bardağı	Süt
	Üzeri için;
1 paket	Glutensiz krem şanti
1 su bardağı	Süt
	Üzeri için;
1 paket	Çikolatalı sos (arkasındaki tarife göre)

İlk olarak krem şanti ve çikolata sosunu yapıp kenara alın.
Soğumasını bekleyin.Çikolata sosunu ara sıra tel çırpıcı ile kabuklanmaması için mutlaka karıştırın.
Yumurta ve şekeri en az 4-5 dakika çırpalım.
Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip bir tur daha çırpıp, elekten kakao, un, kabartma tozunu eleyerek hamurumuza ilave edelim.
Yağlanmış 26×26 çapındaki borcamı yağlayarak kek harcımızı dökelim ve fırında üzeri kızarana kadar kürdan testi ile pişirdikten sonra, ilk sıcaklığı çıkan keki süt ile ıslatıp krem şanti ile her yerine gelecek şekilde kapatıyoruz.
En sonunda üzerine çikolata sosunuda döküp bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Hepsi bu kadar.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

……………………………………………..

Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı köpük olana…

……………………………………………..

20 dakikalık ön mayalama için 1 su bardağı glutensiz…

……………………………………………..

Kaba un alınır ve üzerine sırasıyla, su, yağ, tuz…