Tarifler

Glutensiz pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak iyice çırpalım. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave çırpma teli ile çırpalım.  Siz dilerseniz mikser ile de çırpabilirsiniz. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlayalım. Yapışmaz bir tavaya az sıvı  yağ dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım.
Devamını Oku

İnstant mayayı ılık su içerisinde çözündürüyoruz. Unumuzu kaba aldıktan sonra üzerine su, zeytinyağı,  tuz ve şekeri ekledikten sonra karıştırıyoruz. 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz. Daha sonra yağladığımız tepside şekil vererek pişiriyoruz. Ben kuzineli sobada pişirdim. İsterseniz 200 derece fırında 20 - 25 dakika pişirebilirsiniz.
Devamını Oku

Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra kek kalıbının içine döküyoruz. Keki kalıba döktükten sonra kontrollü bir şekilde fırında pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra üzeri için hazırladığımız pudingi üzerine döküyoruz ve servise hazır.
Devamını Oku

Hepsini güzelce yoğurduktan sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 12 dakikada kontrollü pişiriyoruz. Ben bu ölçülerden iki tepsi çıkardım bir tepsi yapıp kalanını streç filme sarıp buzluğa attım.  Daha sonra keskin bir biçakla dilimleyip pişiriyoruz.
Devamını Oku

İlk olarak ılık su, süt, şeker ve mayayı bir kaba alıp 5 dk karıştıralım. Ardından sıvıyağ ve tuzu ekleyin. Daha sonradan Glutensiz Ada Glutensiz Un'u azar azar kontrollü şekilde ekleyip güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı çok sert olmamalı. Biraz ele yapışan bir hamur olacak.
Devamını Oku